丼屋七兵衛(銚子)

 昨日銚子に行ってきましたが、期間限定で「極上さば料理祭」というのが市内のお店で行われているのを知って食べてみました。

このお店は、銚子港に近い場所ですが飯沼観音のすぐ近くです。

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「銚子極上さば料理祭」(こちら)は1月26日まで冬期に美味しい極上のさば料理を提供してくれます。

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この丼屋七兵衛は名前のように魚の丼物が主体なのですが、「漬け丼」が専門です。

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極上さば以外には「マグロ」「マンボウ」「いわし」「さんま」の漬け丼が食べられます。
(銚子の醤油の漬け)

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当然今回は「極上さば漬け丼定食」を頼みました。
いわしのつみれ汁、イカと大根の煮物、漬物がついています。

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漬け丼の上に刻み白ネギと海苔がいっぱい乗せてありましたので、少しよけて下のさばを写真におさめました。
とても脂が乗っていて美味しかったです。

やはり「極上さば」といわれるこの時期が一番おいしいのでしょうね。


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銚子周辺 | コメント(2) | トラックバック(0) | 2014/01/15 21:08
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